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食堂膳食管理教你煮鸡蛋的一些小窍门？煮鸡蛋（boiled egg），是鸡蛋常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋营养丰富，营养吸收率高，也正因此，在能给人体提供丰富、优质的营养的..
(1)品种管理混乱于2000年12月开始实施的《人民共和国种子法》规定了稻、小麦、玉米、棉花、大豆为我国主要农作物，农业部将油菜和马铃薯也列为我国的主要农作物。另外，各省、直辖市、自治区也..
很多人都听说火锅汤不能喝，其中含有毒素。有些朋友问，是什么时候不能喝呢？刚煮的也不能喝吗？煮久的汤一点都不能喝吗？ 此前，有研究人员测定了4种火锅汤中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采..
许多人冬季喜欢喝一碗热腾腾的汤，这样既暖身、又养生。然而喝汤也存在禁忌，你知道吗？餐馆中的汤是万万不可常喝的！也有许多人喜欢长时间炖煮“靓汤”，当心这样嘌呤含量超高！了解更多养生..
食堂承包都有哪几种模式?我们在承包食堂这一行业有着多年的食堂承包经验，竭诚为各企业提供以下食堂承包模式：(1)固定就餐模式：客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，食堂承包商垫资经..
一、健脾止泻法：莲藕具有独特的清香味，并且含有具有收敛作用的鞣酸物质，不但能促进食欲，促进消化，而且能有效预防腹泻。胃口不好，消化不良或腹泻者可多吃莲藕，有助于缓解和治疗症状。二..
教你怎样看待蔬菜安全系数消费者平时自己买菜要仔细观看，其实消费者没有几个是真正懂蔬菜的，挑选也仅仅是看看菜有没有坏的，都是找好的拿，现在的蔬菜已经不能只看这些东西了，很多老人可以..
夏季即将来临，重磅推出**值得一看的蔬菜配送分拣工作流程，跟着菜状元小编一起来来看详情吧！01、土豆加工方式：翻筐（挑拣）加工标准：黄褐色，椭圆形，个体均匀；无损伤、无畸形；不发面、..
多公司或者企事业单位都有自己的食堂，一方面为了员工们的身体健康考虑，另一个方面也是这些公司吸引员工的一个福利。近日很多企业、公司甚至是学校都将自己的食堂承包给了专业公司管理，也有..
金隆蔬菜经营部是一家从事企业、学校、单位食堂承包、团餐配送和农副产品配送的专业化膳食管理公司。我司厨师精通湘菜、川菜、粤菜、闽菜、鲁菜、西餐、面食制作等等；目前服务就餐人员达到100..
谈谈关于蔬菜配送是否及时的重要性？食堂当中食材配送是主要的，假如将食材承包给外包集团，要确保按时准点的进行配送，因为每一天人们吃饭的时刻都是固定的，还要留出来炒菜煮饭的时刻，所以..
冬美人，别名是东美人。 生长习性 养殖冬美人要注意保持温暖和干燥，以及光照要充足的环境。冬美人的耐寒性还是很强的，它喜欢的是疏松肥沃的透气性的土壤。 冬美人的生长的适宜温度是在18℃—..
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